Wijnproeverijen in Zuid-Afrika: mijn favoriete wijnhuizen
Vorige maand was ik in de gelukkige situatie dat ik twee weken in Zuid-Afrika was. De koelere en grijze wintermaanden in Nederland zijn de beste reistijd om een vakantie in Zuid-Afrika was. Met KLM vloog ik in ruim elf uur van Amsterdam naar Kaapstad. Deze ooit door Nederlanders gestichte stad was mijn uitvalsbasis om allerlei uitstapjes te maken. Daar behoorde het bezoeken van wijnhuizen ook toe. De tijd dat goede wijnen vooral uit Frankrijk afkomstig wijn, ligt al een tijdje achter ons. Sommige wijnkenners menen dat je voor goede wijnen vooral in de Franse wijnregio's Bourgogne en Bordeaux moet zijn en dat Champagne onovertroffen is als...